Nous voici chez Taro Kataoka.
Petit tour du propriétaire...
Et sélection ensuite.
Taro produit chaque année de très jolis Kin Kikokuryu, nous allons nous concentrer sur cette variété aujourd’hui, en attendant la prochaine rentrée de jumbo sanke qui aura lieu sous peu.
Voici les élus pour ce premier choix chez Taro.
Les rizières ont été moissonnées il y a peu de temps.
Nous faisons un saut dans sa serre de stockage des sansaï. Pour voir !
Ici aussi la qualité du maintient des poissons est impressionnante. Comme les mémères qui nagent là d’ailleurs.
C’est l’heure du déjeuner, et oui il doit être 5 heures du matin en France déjà. Nous partons donc, mais au passage : petit coup d’oeil aux "Bulls" de la famille Kataoka.
On ne s’approche pas trop. Même si, chez les Kataoka, on tranquillise les taureaux en leur mettant la radio !
Et qu’est ce qu’ils écoutent à la radio ici les taureaux ?
Du Mickael Jackson !!! ça s’invente pas.
Nous quittons la maison familiale de Taro, et filons manger.
