Mercredi 31 octobre, il fait un superbe soleil, avec un peu de brouillard. Il y a changement de programme; la visite chez Oofuchi est repoussée à demain, direction le Yamakoshi, -localité montagneuse- où nous allons prospecter plusieurs breeders montagnard.
- Je dis Sayonara à Naoshi TAZAWA, et nous filons. Il est déjà tard, ces boites m'ont prit beaucoup de temps pour leur sélection.
- Magnifique GINKO BILOBA,
- désolé si j'ai écorché l'orthographe.
- Direction le resto-nouilles.
- Vous prenez quoi ?
- C'est très bon, comme la grande majorité des repas que j'aurais pris durant ces quelques jours.
- Très bonne gastronomie que celle des Japonais, et très saine.
- Nous filons chez Nishi.
- Nous lui avons commander quelques Ki Utsuris.
- Vue des mud ponds de l'exploitation de Nishi San.
- Des multitudes de retenues collinéaires, les unes sous les autres.
- Mais Nishi, nous a réservé une surprise pour la digestion :
- les ki utsuris sont encore dans l'étang. Allez hop, un petit coup de filet.
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