Lundi 29,
départ pour Ojiya près de Niigata ou je dois visiter nos éleveurs habituels.
3 heures de route, durant lesquelles nous traversons la préfecture de Nagano dont les montagnes habituellement très vertes commencent à revétir leurs superbes couleurs d'automne.
Puis la région de Kashiwasaki qui a été fortement touchée par le tremblement de terre en Juillet dernier. Beaucoup d'habitations n'ont encore qu'un toit provisoire en bâche, et la centrale nucléaire qui se trouve en bord de mer est totalement stoppée.
La mer du Japon est d'un calme plat sous un petit ciel gris, et il fait 23°C ce matin.
départ pour Ojiya près de Niigata ou je dois visiter nos éleveurs habituels.
3 heures de route, durant lesquelles nous traversons la préfecture de Nagano dont les montagnes habituellement très vertes commencent à revétir leurs superbes couleurs d'automne.
Puis la région de Kashiwasaki qui a été fortement touchée par le tremblement de terre en Juillet dernier. Beaucoup d'habitations n'ont encore qu'un toit provisoire en bâche, et la centrale nucléaire qui se trouve en bord de mer est totalement stoppée.
La mer du Japon est d'un calme plat sous un petit ciel gris, et il fait 23°C ce matin.
- Il nous reste peu de temps cette après midi quand nous arrivons sur place,
- nous allons visiter 2 de nos éleveurs habituels :
- Suda K et Chogoro.
- Mais avant nous faisons un petit crochet par la pisciculture de Matcho et son frère Taro la KATAOKA FISH FARM.
- La qualité de leur production a encore augmenté cette année, et je commande un lot de asagi. Affaire à suivre.
- Nous voici chez Suda K, nous sommes reçu par le père et le fils qui rentre de pêche à l'instant.
- J'avais fait de bonnes affaires l'an passé ici,
- et les poissons avaient beaucoup plus.
- Voici ma sélection Suda 2007, 18 koïs très sympathiques à un très très bon prix.
- Certains de ces poissons conrespondent à des commandes clients...
- Les kohakus sont plus petits qu'en 2006, mais ils sont aussi moins chers.
- Leurs tailles oscillent autours des 32 cm, contre 38 l'an passé.
- Mais ils sont néanmoins splendides.
- La nuit arrive,
- nous sommes chez Chogoro.
- Les habitués savent déjà de quoi il retourne chez ce célèbre breeder;
- comme lors de ma dernière sélection je choisis 6 mâles,
- mais en plus 4 magnifiques femelles nisaïs.
- La qualité est toujours aussi bluffante.
- Une jolie bouille de Purachina Ogon,
- à demain.
- Ah, au fait, demain vous assisterez au Harvest ( la pêche des koïs ) d'un grand mud pond de Toshio SAKAI. Car il exploite de nombreux étangs autours de Niigata, sa région natale. Ces mêmes mud ponds qui ont servis à son père il y a plusieurs décennies, à isoler la plus célèbre lignée de sang Sanke la "Matsunosuke blood line".
L'Oasis48, avenue de la paix
89000 Saint Georges sur Baulches
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Fax: 03 86 94 23 99
E-mail: mag@loasis-boutique.com